开展秋季学校食堂食品安全联合检查

学校食堂食品安全工作事关学生的身体健康和生命安全，事关千万家庭幸福，事关社会和谐稳定，是食品安全工作的重中之重。目前，我市各学校已陆续开学，为进一步加强学校及托幼机构食堂食品安全，确保全市广大师生的饮食安全，预防和控制食品安全事件的发生，9月23-24日，市食安办牵头组织市市场监管局、教体局、卫健委等单位开展秋季学校食堂食品安全联合检查。

检查组一行先后到市实验幼儿园、东辉中学、完中等12所市直学校食堂进行大检查。每到一处，检查组对学校食堂的原料采购、食品安全保障措施、从业人员健康证明、环境卫生、快速检测等情况进行仔细检查，并详细了解校领导陪餐制度、留样制度、食堂从业人员食品安全知识培训情况。检查学校食堂餐饮服务许可证是否过期，是否配备有效消毒设施，是否做好假期后餐饮具的清洗消毒;是否存在过期食品；是否有“三防”措施等。在检查中，检查组人员督促新聘用从业人员接受相关教育培训，提高食品安全意识；同时，要求学校开展全面自查，列出问题清单，对存在的食品安全问题、隐患进行限期整改。