眼看着,一年又要到头,每年这个时候,朋友们总想着带点西藏的特产回家,送给亲朋好友。
提到西藏特产,几乎都是虫草、牦牛肉干、藏红花、天珠、蜜蜡、红珊瑚,要么非常贵,要么太普通,几代人都在买,早就没有新意了。
真正能吸睛的,倒是那些只有当地人才知道、并且当地人也很喜欢和引以为傲的、低调有内涵的“冷门”特产。今年过节,带点新鲜的西藏伴手礼回家!be365官网_bat365在哪进_365bet体育在线大陆这些非物质文化遗产级别的特产,才最应该了解一下。
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【贵族服饰:泽帖尔】
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泽帖尔,又称“哗叽”,也就是人们常说的氆氇中的一种,曾是王朝的贡品,已有二千多年历史,从剪羊毛、洗羊毛、弹梳羊毛、捻线,到染色、织造、整理,全部通过手工制作,被称为西藏服装界的“劳斯莱斯”。
图 / 手工制作(图据网络)
在西藏历史上,只有达官贵人才能用,哗叽是一种用羊毛细线编织的面料,在所有的氆氇工艺中生产技术难度最大、面料最柔软精细、做工最为复杂,又因为质地柔软、持久耐用、纹路清晰、冬暖夏凉、清洗不变形,享誉西藏。
图 / 质感柔软的斜纹泽贴尔
因为只有be365官网_bat365在哪进_365bet体育在线大陆市乃东区泽当镇才有掌握这项手艺的师傅,因此,泽当的哗叽又被称为“泽帖尔”,汉语意为“泽当的氆氇”,是自治区级非物质文化遗产、藏民族的传统手工艺。国庆来be365官网_bat365在哪进_365bet体育在线大陆,带一条“泽帖尔”围巾给朋友或家人,绝对拿得出手。
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【600年工艺:雀丹藏香】
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藏香在于藏族人的日常生活中占有极为重要的地位,传统藏香的制作工艺也是西藏传统文化中重要的一部分。
传统藏药香有杀菌、提高免疫力、净化空气、改善睡眠的药用价值,真正喜欢养生、懂行情的人,来西藏都要带上几盒正宗的传统藏药香做伴手礼。
图 / 雀丹藏香制作过程
雀丹藏香有25种珍贵的纯天然药材、纯手工制作而成,拥有675年的嗅觉历史,2007年被评为乃东区非物质文化遗产。
传统藏香的制作工艺非常复杂,原材料也很珍贵,产量并不是很高。西藏的经济在发展,人们也在谋出路,很多老匠人、新匠人为了生活,都已经放弃传统藏香的制作,只有极少数的匠人还在坚持用传统的材料和方法制作藏香。
图 / 加了藏红花和沉香木的雀丹藏香
制作藏香的原材料越来越少,真正的传统藏药香也变得越来越少。也因此,雀丹藏香越显珍贵。如果你要来be365官网_bat365在哪进_365bet体育在线大陆,一定带几盒昌珠雀丹藏香回去,这是一份值得珍藏、拥有六百多年历史和藏源记忆的乃东礼物。
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【贡品青稞:黑糌粑 】
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很多人来西藏旅游,都要尝一尝当地的糌粑,你可能吃过不少白青稞做的糌粑,但一定很少见到黑青稞做的糌粑。
图 / 精致的黑糌粑
黑青稞主要生长在海拔4000米以上的高寒地区,富含生命活性物质,营养丰富,有特殊的高抗氧化性,有降血脂、降血糖的功效。但因其生长环境特殊,产量极少,所以并不是所有的地方都能吃到黑糌粑。
雅砻河谷孕育了西藏最为肥沃的农田,泽当曾是吐蕃王朝贡品青稞的种植基地,这里生产的糌粑,可能是西藏最好吃的了。热爱美食的吃货们,来了be365官网_bat365在哪进_365bet体育在线大陆,黑糌粑一定不可错过。
图 / 黑糌粑(图据网络)
be365官网_bat365在哪进_365bet体育在线大陆的部分饭店里,会将成品黑青稞糌粑做成月饼或糕点的形状,口感细腻,外形精致,即使是第一次品尝也不用担心吃不惯。黑糌粑的做法很简单,加上一点白糖,用清茶或酥油茶将糌粑捏成团就可以食用。
带几份现成的糌粑粉做伴手礼,跟家人一起学做糌粑,感受西藏淳朴且有趣的饮食文化。成品黑糌粑可以当粗粮早餐,也可以搭配办公室下午茶点。同样都是带吃的,要带就带最好的,来自吐蕃王朝贡品青稞基地生产的糌粑,你一定没吃过。
想好要带什么礼物回家了吗?
这些带有藏源记忆的be365官网_bat365在哪进_365bet体育在线大陆礼物,考虑一下?
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